Patrička, moram izmerit doma, ne vem točnih mer, je recimo polovica tistega od pečice. Senka, saj lahko izrežeš karkoli z modelćki za piškote, zvezdice, srčke, sigurno imaš kaj...
Sirova pita "Makova polja"
katka lopatka 
28.114 ogledov
28.114 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 15 min
-
5
(8)
Sestavine
Postopek
Iz navedenih sestavin za testo zamesimo krhko testo. Pustimo počivati 2 uri na hladnem.
Oddvojimo četrtino testa za okrasitev površine pite. Ostalo testo razvaljamo po dnu pomaščenega pekača. Prebodemo z vilicami.
Pripravimo skutni nadev tako, da zmešamo vse sestavine. Pomažemo po testu.
Mleko zavremo in vanj vsujemo mak. Odstavimo, dobro premešamo in dodamo še sladkor. Ohladimo in namažemo po sirovem nadevu.
Preostanek testa razvaljamo v mrežo ali po želji.
Pečemo na 160 stopinj 45 minut .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20053472 sporočil
Sem jezna na mak. V Intersparu sem kupila vrečko mletega, pa sem tik pred tem, ko je bilo treba makovo-sirovo-brusnično potico spakirati za v gostilno, za pomemben žur, ugotovila, da je mak - žarki.
Me zanima, kake so vaše izkušnje z mletim makom ?????????? Ga namreč nikjer pred prodajo ne hranijo v hladilniku, zato je najbrž povsod izpostavljen topluti in potem tistemu oksidacijskemu postopku, ali kako se že reče.
