Recept: Sirova pita "Makova polja" - Kulinarika.net

Sirova pita "Makova polja"

okusna pita s pusto skuto in makom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 5830

Sestavine

Količina: 10 kosov

Za krhko testo:

200 g moke

1 pecilni prašek

10 dag sladkorja

1 jajce

1 vanilijev sladkor

15 dag stopljenega masla

 

Sirov nadev

140 g puste skute

1 jajce

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 vanilijev puding

malo limoninega soka

 

Makov nadev

150 g mletega maka

2 dl mleka

8 dag sladkorja

 

Postopek

Iz navedenih sestavin za testo zamesimo krhko testo. Pustimo počivati 2 uri na hladnem.

Oddvojimo četrtino testa za okrasitev površine pite. Ostalo testo razvaljamo po dnu pomaščenega pekača. Prebodemo z vilicami.

Pripravimo skutni nadev tako, da zmešamo vse sestavine. Pomažemo po testu.

Mleko zavremo in vanj vsujemo mak. Odstavimo, dobro premešamo in dodamo še sladkor. Ohladimo in namažemo po sirovem nadevu.

Preostanek testa razvaljamo v mrežo ali po želji.

Pečemo na 160 stopinj 45 minut.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.4.2008

Št. objav: 69

Objavljeno 27.4.2008 ob 9:19

katka lopatka,vse pohvale prava si mojstrica....tole pa bo za probat. LP...

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4663

Objavljeno 27.4.2008 ob 12:36

Me mika to naredit pa bi rada vedela, če je mišljen prašek za puding ali kuhan puding.

  

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 27.4.2008 ob 13:01

po moje prašek za puding.

  

kuha že od: 27.4.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 27.4.2008 ob 13:21

Ojla. Jaz imam pa pecivo pravkar v pečici. Glede pudinga ,v skuto sem pomešala prašek.

Upam, da bo dobro enako, kot je lepo.

Lepo nedeljo in po kosilo vsi ven!!! Neva Eva

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 27.4.2008 ob 14:05

Ja, mišljen je pudingov prah, ki se lepo prilega vsem skutinim nadevom.

  

kuha že od: 27.4.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 27.4.2008 ob 17:25

PECIVO JE DOBRO IN LEPO. Še ga bom pripravila. Hvala katka lopatka.

  

kuha že od: 16.4.2008

Št. objav: 69

Objavljeno 27.4.2008 ob 19:45

Kaj naj povem kot fenomenalno,odlično.....Naredila še za vzorček ni ostalo,vse pohvale...LP...

  

kuha že od: 25.9.2007

Št. objav: 78

Objavljeno 30.4.2008 ob 19:10

Zelo vesel

Danes naredila in bili z rezultatom zadovoljni čeprav meni osebno malo presladko.

  

kuha že od: 22.12.2007

Št. objav: 147

Objavljeno 20.5.2008 ob 20:08

Izgleda božansko. Bom ob prvi priložnosti spekla.

Katka lopatka kako velik pekač pa si uporabila? LP

  

kuha že od: 19.11.2005

Št. objav: 343

Objavljeno 21.5.2008 ob 10:04

danes bom pekla,nebo metuljčkov bo pa ......pohvale Katka!!Oglasi se še kaj !!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.