Sadni muffini

V posodi zmešamo moko, jajce, mleko, pecilni prašek, sladkor in maslo ter zmešamo (ne s paličnim mešalnikom). Preden damo maslo v posodo, ga je priporočljivo stopiti. Sadje narežemo na majhne koščke, katere dodamo v posodo z maso ter z žlico premešamo. V pekač za muffine damo papirnate posodice ter vanje nalijemo maso. Pečico že na začetku priprave ogrejemo na 200 stopinj. Ko je masa lepo razporejena po papirnatih posodicah, damo pekač v pečico in pečemo približno 20 minut pri 200 stopinjah. Ko so muffini lepo zlato obarvani, jih vzamemo iz pečice ter jih damo na krožnik (po želji jih lahko tudi prelijemo s čokolado ali pa okrasimo s kakšnimi mrvicami, suhimi brusnicami,...). Pa dober tek!