Rolada brez moke

Ni nujno namazati z margarino, jaz vedno namažem z maslom.

Super biskvit za čokoladno rolado brez še dodatnega sladkorja! Večkrat naredim sacher verzijo ali pa s kislo smetano in ribezom.

Mene pa zanima kako to, da je v receptu navedeno, da se rumenjake dodaja beljakovi masi? Običajno se namreč dela ravno obratno, ko dodajamo beljake se zmes sploh ne stepa več, da pride testo bolj rahlo. Če se že dela drugače, ali ni potem lažje jajca cela penasto umešati?

Jaz se držim recepta in mi vedno uspe.

the tina, saj potem ne stepaš več, po enakem postopku na rahlo vmešaš rumenjake med beljake, kot bi sicer obratno.

Rolado po receptu Pekarice sem že večkrat spekla in je res super, in sicer tako, da ne zdrži niti en dan. Poje se zelo, zelo hitro.

Jaz so namažen kar s kislo smetano, zavijem pa jo z obeh strani, tako, da zgleda malo drugače. Vsi, ki so že jedli mojo rolado, so nad njo presenečeni.

Recept pa sem dobile že pred leti, tako, da jo res že dolgo pečem in torej ne morem verjeti, da enim

nastanejo drobtine.

Skratka, hitro, dobro, pa še lep zgleda.

Dober tek in še kakšen preprost, dober recept.