Zelo okusna in osvežujoča rolada!
Rolada brez moke
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
dona34 
136.882 ogledov
136.882 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(2)
Sestavine
Testo:
6 jajc
6 žlic sladkorja v prahu
6 žlic mletih orehov (morajo biti suhi)
1/2 pecilnega praška
Nadev:
2 kisli smetani (najboljše, če je Tuševa blagovna znamka - včasih je bila Aneta)
2 vanilij praška
malo orehov po okusu
sveže sadje (jagode, borovnice,...karkoli).
Postopek
Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov naredimo sneg. Nato gladko zmešamo (z mešalnikom) rumenjake in sladkor v prahu. Masi dodamo orehe, pecilni prašek in sneg ter vse skupaj ročno zmešamo s kuhalnico. Dobljeno maso damo peči. Obvezno uporabljamo peki papir. Spečeno testo položimo na kuhinjsko krpo in vse skupaj zvijemo ter počakamo, da se ohladi. Ohlajeno testo razvijemo in nanj nasujemo sadje (narezano na čim manjše koščke) ter premažemo z nadevom.
Opombe
Priporočam, da sadje ni preveč "vodeno", ker se potem ne reže lepo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200952 sporočil
10.9.2010 ob 15:27
Tudi sama delam to rolado že nekaj časa in mi je preprosto božanska, čeprav mi je pri njej všeč ravno to, da nadev ni sladek, zato ponavadi dam samo kislo smetano in pride res sočna rolada. Čeprav če daš zraven kisle smetane še banano na sredo je pa enostavno 1a.
Aja, moj recept je brez vanilijevega sladkorja.
