Pustni krofi

zdravi krofi

pa še jaz pristavim svoje misli za tiste, ki zaradi nekih razlogov zelo pazijo kaj pojejo.Čisto pravi , dobri in tudi lepi krofi pridejo, če uporabite polnozrnato moko, število jajc prepolovite, uporabite olivno, laneno olje, namesto sladkorja rižev, javorjev ali agavin slad, mleko zamenjate za sojino ali riževo.Ocvrete pa jih v kokosovi maščobi. In seveda polnite z domačo marmelado.

Pa vsem dober tek in lep pust!

Krasni krofi. še nikoli mi niso tako uspeli.

lp, Valči

Evo, še moje poročilo. Še nikoli nisem delala krofov, sem rajši kaj bolj sočnega spekla za maškarce. letos pa sem izbrala ta recept in krofi so super uspeli, v notranjosti tako lepo rumeni, imajo lepe venčke, le prva runda jih nima, ker je bilo prevroče olje. Krasno.

zopet sem delala krofe po tem receptu, lepi so, dobri in skoraj jih je že zmanjklalo

Če ne bi poznala sestavin in postopka že skoraj na pamet, ne bi vedela, da je rtv slo danes objavil (kopiral) tale recept: http://www.rtvslo.si/zabava/kuharski-nasveti/prepr

Super recept, krofi so bili res zelo zelo dobri!

Ja, res je, sem tudi jaz hotela napisati komentar, da je sramota, da zraven ne navedejo vira. In to nacionalna televizija :S

Krofi so pa fenomenalni! Tudi jaz sem jih v petek prvič delala in ni mi žal, da sem izbrala ta recept :)

Okej, sedaj mi pa nekaj ni jasno: kako je mogoce, da so krofi vsem uspeli - razen meni?!?! Testo sem delala in polovicne mase, pa je bilo tako tekoce, da sploh nisem mogla oblikovati kroglic. Tako da sem morala dodatno vmesati moko.

Ko sem ji spekla, so sicer lepo narasli in imeli vencek, a bili so popolnoma brez okusa in precej cingumasti (ceprav so bili navzven lepo zapeceni, pekla pa sem jih pocasi na nizki temperaturi).

Napaka je gotovo moja, ceprav ne vem, v cem sem se zmotila. Sestavine so bile gotovo pravilne. Morda poskusim znova :)

Genny.G,tudi jaz sem mislila,da sem delala iz polovične mase,ampak sem samo moko dala na pol,vse drugo pa tako,kot je za kilo moke.In zato je bila tudi moja masa tekoča.Ker pa sem se dosti hitro zrajtala,sem vrgla še preostanek moke noter.Ko sem to rešila,mi krofi nikakor niso hoteli hajat,pa sem električni kaminček laufala skus.Po dveurnem hajanju,so mi le lepo narasli in jaz grem veselo gret olje,seveda na ful :D.Tako je polovica moje mase bila zelo zapečena in brez krancelčkov :(.Ko pa je olje prišlo na pravo temperaturo,so se pa krofi zelo lepo spekli in zelo dobri so bili. Filala sem jih z vanilijevo kremo,ki je par strani nazaj in je zeloooo dobra.

Tako da ne obupaj in poskusi znova,ne bo ti žal :).

Prvič sem se lotila peke krofov. In danes pečem že ... hmmm ... katero rundo letos?? 9 rund je bilo polovičnih, ena pa četrtinska (sem se spomnila po kosilu, da ni sladice ) Skratka, letos vse skupaj 117 krofov in vsi super, krasni, lepi ... razen zadnji dve današnji rundi. Niti eden od 24-ih krofov ni imel kranceljna, tako ploščati so bili in nagrbančeni. :-S Mi lahko kdo razloži v čem je fora, ker sem vsakič delala popolnoma po istem postopku. Morda mi kdo hoče povedat, da bo dovolj za letos. Sicer pa si recept zasluži vse pohvale.