Idealno pecivo za poletne dni. Enostavna in hitra priprava, v testo sem dala grozdje, nastalo rahlo in sočno pecivo, ki smo si ga dobro ohlajenega zvečer na balkonu privoščili.
Pasji smrčki
Preverjen
Sestavine
Belo
Belo
Milojka 
270.112 ogledov
270.112 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura 15 min
-
4,8
(79)
Sestavine
1/2 jogurtovega lončka olja
1,5 jogurtovega lončka moke
1,5 jogurtovega lončka sladkorja
3/4 jogurtovega lončka mleka
1 pecilni prašek
4 jajca
8 - 12 žlic kakava ali mlete čokolade
Polivka:
1,5 dl mleka
rum po želji
Preliv:
čokolada, maslo
kokos
Postopek
Vse sestavine zmešamo skupaj in spečemo v pekaču (20x32) na 180 stopinjah približno 20-30 minut .
Še vroče prelijemo s toplo mešanico mleka in ruma. Ko se nekoliko ohladi, prelijemo še s stopljeno čokolado in potresemo s kokosovo moko. Ohlajeno narežemo na kocke.
Predlogi za vino
Nasveti bralcev
- Za dosego večje puhastosti najprej penasto vmešajte rumenjake s sladkorjem, nato dodajte tekočino in moko, na koncu pa narahlo vmešajte sneg beljakov 3.
- Zmanjšajte količino sladkorja na približno en lonček, sploh če namesto kakava uporabljate že sladkano mleto čokolado 2.
- Za sočnejši rezultat biskvit izdatno prelijte z mešanico mleka in ruma; nekateri priporočajo celo večjo količino tekočine, kot je navedeno 5.
- Pri pripravi čokoladnega preliva je margarina pogosto boljša izbira kot maslo, saj zagotavlja lepšo teksturo 2.
- Če želite nižje in manj masivno pecivo, uporabite večji pekač, saj biskvit v majhnem pekaču precej naraste 4.
Pogosta vprašanja
- Kaj lahko uporabim namesto ruma?
Rum lahko izpustite ali nadomestite z večjo količino mleka ali likerji po okusu, na primer z mandljevim ali višnjevim likerjem 4. - Kako pripraviti gladek čokoladni obliv?
Čokolado z maslom ali margarino počasi topite nad parno kopeljo in med postopkom nenehno mešajte 1. - Ali lahko v testo dodam sadje?
Da, v maso lahko pred peko vmešate poljubno sadje, kot so višnje, jagode, banane ali borovnice 4. - Je biskvit primeren za torto?
Biskvit je dovolj čvrst in hkrati rahel, da ga lahko prerežete na pol in uporabite kot podlago za torto z različnimi nadevi 4.
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
Povzetek mnenj
Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj gre za izjemno preprosto in hitro pripravljeno pecivo, ki pogosto uspe tudi popolnim začetnikom ali otrokom 5. Večina opisuje biskvit kot rahel in sočen, čeprav so nekateri opozorili, da je lahko brez zadostnega navlaževanja nekoliko pust 3. Recept velja za odlično osnovo, ki so jo mnogi uspešno nadgradili s sadjem, marmelado ali različnimi prelivi 4.
enostavna pripravasočno pecivočokoladni prelivotroci pečejoprilagodljiv recepthitra pekapuhast biskvitkokos
