Piše:... "pečemo pri 180°C, cca. 10 min"...
Orehova rolada
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
neznan uporabnik50.257 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,7
(9)
Sestavine
7 jajc
7 zvrhanih jedilnih žlic sladkorja
7 zvrhanih jedilnih žlic mletih orehov
1 vanilin sladkor
1 pecilni prašek
2 kisli smetani
maščoba za peki papir
Postopek
Ločimo beljake od rumenjakov. Rumenjakom dodamo 7 žlic sladkorja in vanilin sladkor ter vse skupaj z mešalcem penasto zmešamo. V drugi posodi iz beljakov naredimo trd sneg. Dodamo ga masi iz rumenjakov in sladkorja, ter dodamo še 7 žlic orehov in pecilni prašek. Vse skupaj z žlico dobro premešamo. Maso zlijemo na pekač (na peki papir) in pečemo pri 180°C, cca. 10 min .
Ko se biskvit ohladi, namažemo nanj 2 kisli smetani in ga zvijemo v rolado.
Opombe
Rolada je najboljša po nekaj urnem počitku v hladilniku...pa DOBER TEK!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
