Orehova rolada

naj povem da tudi meni ni ratala. vse sem nardila tako kot piše in vse lepo narahlo pa je vse skupi dol padlo in ko sem hotla peki papir dobit dol, pa ni šel, sem dala krpo gor potli pa sploh ni blo nič iz tiste mase.

grem kar rajš na uno navadno preverjeno rolado.

Zanimivo, ta recept sem jaz našla enkrat pri mami v njenih bukvah in ga vedno uporabljam. Še nikoli nobenih problemov, pa nisem ravno nežen tip pri vmešavanju snega oziroma - ker to Nejc počne in on gladko vse samo noter strese, pa je. Mu pustim to veselje. Včasih kaka zadeva glih ni toliko visoka na ta račun, samo od 4letnika ravno ne moremo pričakovati rahlega vmešavanja.

Morda pa probam še tisto Goljatovo foro, da nič ne ločujemo rumenajkov in beljakov.

Že nešteto krat naredila. Mislim pa, da imam recept brez pecilnega. Pod kislo smetano pa namažem še plast marelične marmelade in kombinacija okusa je božanska. Poskusite

To je edina rulada, ki mi zagotovo uspe.

orehova rolada - že nekaj let totalna uspešnica :). ena manjša razlika - sladkor primešam tako k rumenjakom, kot tudi k beljakom (pol, pol). tako beljak ostane trd in niti pecilenga praška na dajem zraven. pa še - čeprav je peki papri masten, ga pri tej roladi namažem z maslom in posujem z mletimi orehi. ni šans, da se prime papirja. preden namažem kislo smetano (uporabim samo en lonček), spodaj namažem jagodno marmelado. njami :)

spekla :) ... čaka v hladilniku, na jutrišnje goste :)

gostje so bili navdušeni... še jo bomo pekli.

enostaven, odličen recept, hitro narejeno, rolada je sočna

pravkar spekla. V orehe sem dodala pecilni prašek, beljak seveda stepla posebaj in nato ročno primešala v preostalo maso, res se mi zdi fajn da se peki papir premaže z maslom, malce sem posula še z mletimi orehi in se ni popolnoma nič prijelo na peki papir. Tako da sem potem rolado zvrnila na vlažen prtič in jo še vročo zavila, malce pustila, odvila ter namazala z kislo smetano in lepo nazaj zavila. Zdej čakam da se fino ohladi po pa bomo videli kako se bo rezala:)

kako dolg je čas priprave?