Novoletne svečke ...

ko se šamrole za Novo leto preoblečejo v svečke

Vrtejbenka

Izvor: Cel svet

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 svečk

2 kosa listnatega testa

5 dag masla

10 dag krokanta

vanilijeva krema

10 dag sladkorja

žlička limoninega soka

žlica vode

zobotrebci

Način za kuhanje

Postopek

Listnato testo narežemo in ovijemo okrog modelčkov za cannole.To so podobni modelčki kot za šamrole, samo da so enakomerno cevasti. Lepo je, da je testo različno dolgo, ker potem bomo imeli "svečke" različnih višin.

Še surovo testo premažemo s stopljenim maslom, povaljamo v krokantu in jih pečemo približno 15 minut na 180 stopinj (odvisno od pečice).

Naredimo kremo po želji.

Plamen naredimo tako, da sladkor z limoninim sokom in vodo počasi segrevamo, da se stopi - karamelizira. Z žličko oblikujemo plamenček na peki papirju, v sredino pa hitro postavimo zobotrebec, ki nam bo nadomestil stenj.

Šamrole napolnimo s kremo in jih postavimo pokonci... tu bomo včasih morali malo z dobro nazobčanim nožem počasi zravnati šamrolo... v kremo zapičimo plamenček in svečke so izgotovljene.

Opombe

Recepta za kremo nisem napisala, ker jih je v bazi pri šamrolah, princeskah zelo veliko.. naredimo lahko vsakršno kremo po izboru..

Svečke, lepo postavljene na pladenj, nam služijo na Božični mizi najprej kot lepa dekoracija, potem pa še kot posladek.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

pehtranka

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 24.12.2012 ob 14:12

Zelo domiselno, pa še lepe slikice zraven, lepo.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 24.12.2012 ob 15:42

Super ideja! Zelo dekorativno in tudi dobro.

uporabno

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 25.12.2012 ob 6:37

Prekrasno, ma more bit tut super dobro, ne? :)

uporabno

ela113

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 25.12.2012 ob 15:09

Spet nekaj originalnega! Vrtejbenka, super zakladnico idej imaš.

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2823

Objavljeno 25.12.2012 ob 15:15

Tele svečke pa zgledajo zelo lepo. Vrtejbenka, super ideja!

uporabno

lili40

kuha že od: 7.11.2009

Št. objav: 13

Objavljeno 25.12.2012 ob 21:31

Lepa paša za oči in verjetno tudi dobro

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 26.12.2012 ob 7:58

Zanimiv recept, kot vsi tvoji Vrtejbenka.

Kje si pa dobila modelčke? Pri nas imajo samo kovinske, tiste za cannole; so pa odločno predragi da bi jih kupovala za nejkakratno uporabo.

uporabno

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 26.12.2012 ob 9:28

Hvala za vsa mnenja..Lucka,to so modelčki za cannole..kupila sem jih pri drugem najboljšem sosedu...mislim,da so bili okrog 5€ za 4 modelčeke..in so kovinski...

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 26.12.2012 ob 9:59

Bom pogledala ko bo prilika, hvala.

Sem jih nedolgo nazaj iskala pri nas, 6 modelčkov inox cca 14 evrov. In če upoštevam, da jih lahko pečeš le toliko naenkerat, je le malo prehuda.

Zato sem jih" spravila " skupaj sama, sploh niso bili slabi... tule je link, sicer za malo drugačno obliko, ampak morda bo komu prišel prav:

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=1789

uporabno

zvezdica55

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 27.12.2012 ob 14:38

Jaz sem kovinske modelčke za šamrole kupila pri enem privatniku iz Celja, je prodajal na sejmu, kolegica mi je prinesla vizitko in sem jih potem šla iskat k njemu. Kupila sem še nekaj pekačev, imel je zelo veliko izbiro vsega. Modelčki so odlični, nič jih ni treba mazati, šamrole kar zdrsnejo z njih, tudi pekači so odlični. In bil je cenovno zelo ugoden.

Ta recept bom pa kmalu preizkusila, super ideja.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!