Prispevaj
Shrani
Natisni
Nanaimo rezine
baje so to sladico Kanadčani 'ukradli' Newyorčanom ;)
1 ura
5
Sestavine
Spodnja plast:
120 g masla
1/4 lončka sladkorja
1/3 lončka kakava
1 jajce
1 vanilin sladkor
2 lončka mletih piškotov
1 lonček kokosove moke
1/2 lončka drobno nasekljanih orehov, lešnikov ali mandljev
Zgornja plast:
60 g masla
2 žlici vanilijevega pudinga v prahu
2 lončka mletega sladkorja
5 ali več žlic mleka
Preliv:
120 g jedilne čokolade
1 žlica masla
Postopek
Spodnja plast: maslo raztopimo v kozici, primešamo sladkor in kakav. Ohladimo. Z metlico stepemo jajce in ga med mešanjem počasi dodamo v maso. Vse skupaj nad ognjem mešamo še kakšno minuto, da se krema zgosti. Primešamo mlete piškote, kokosovo moko in orehe. Dobro premešano razporedimo po pekaču, 2 cm na debelo. Shranimo v hladilniku.
Zgornja plast: z mikserjem postopoma stepemo maslo, dodamo vanilijev puding, sladkor v prahu in mleko ter stepamo v gladko zmes. Če je pregosta, dodajamo mleko po žlicah. Z njo enakomerno namažemo spodnjo plast. Ohladimo v hladilniku.
Preliv: stopimo na koščke nalomljeno čokolado in maslo. Če je pregosto, dodamo par žlic mleka. Na tanko prelijemo sladico in ohladimo.
Ohlajeno narežemo na pravokotnike in postrežemo.
Opombe
Sladica je zelo sladka, tako da se postreže ne prevelik kos. Zraven imam rada grenko belo kavo (projo).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole pecivo mi sicer deluje kar okusno, bi pa osebno malo improvizirala in v spodnjo plast namesto surovega jajca dala nekaj kar bi ga nadomestilo. Recimo, da bi namesto jajca uporabila dve žlici medu in se tako izognila še sladkorju. Pa malo me preseneča, da vsebuje zgornja plast pudingov prašek v surovem stanju. Tega še nisem zasledila v nobenem receptu. Čeprav, sem prebrala še enkrat in gre le za dve žlici pudingovega praška.
Hvala, res je, čeprav, ko dobro premisliš, te tisti ščepec pudingovega praška, ki pride na košček peciva in košček ga je priporočljivo pojesti, torej, tisti ščepec pudingovega praška ti res ne more škoditi. Verjetno pa vsaj malo vpliva na aromo.
Se opravičujem za pozen odgovor, sem se ravno vrnila z dopusta. Pudinga se da dve mali žlički (kavni). Bom popravila v receptu, se opravičujem. Zeta, če ti ni všeč, bi ga jaz nadomestila z vanilijevim sladkorem - malenkost bi se znalo poznat na okusu, nič drugega.
Jajček na koncu ni surov, huhaš ga kakšno minuto ali dve v kozici (podobna fora kot pri domačem vanilijevem pudingu za kremšnite). Verjetno pa lahko probaš s čim nadomestit, tako kot pri vsakem drugem receptu.
Glede 'servirne' količine - osebno nimam rada preveč sladkih stvari, me zapahnejo, tako bolj težko pojem kaj dosti več kot en kos. Vsekakor je repete 'dovoljen' ;)
Tole o kombinejšen tortice in proje je 1A. PALEC GOR!! :D
Tudi jaz si rad tako naredim zadeve in vzdržujem primeren GI oz sladkost. Nimam rad sladkejših zadev in vse moje kreacije v osnovi vsebujejo pol manj sladkorja/maščob, kar pa ni povšeči večini moje bližnje družbe. Za njih, naredim posebej. Takega prijatelja imajo ja :>
Tale slaščica je 1A. Delala prvič, uspela, dobila pohvale. Hvala OlivaB :)))
Želfica hvala enako ;)
Mcbrando, meni je bela kava itak naj naj od vseh toplih zadev. Zraven pa itak zmaga nekaj sladkega ;)
Jaz sem delala nanaimo rezine po zelo podobnem receptu in so super uspele. Namesto navadnega vanilijevega pudinga pa se lahko uporabi instant puding (jaz sem sicer uporabila kar običajnega in je super uspelo).
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Raca z rezanci na azijski način