Muffini s kakavom in rozinami

Zbirke:mafini326

marta

20.063 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (5)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 1/4 skodelice moke

1 jedilna žlica pecilnega praška

3/4 skodelice sladkorja

1/2 čajne žličke soli

1/2 skodelice kakava

1/3 skodelice nasekljanih orehov

1 skodelica rozin

2 veliki jajci

1 1/4 skodelice mleka

1/2 skodelice stopljenega masla ali margarine

Način za kuhanje

Postopek

Zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor, sol, kakav, orehe in rozine. V drugi posodi stepi jajci, mleko in maslo, da dobiš gladko maso. Združi mokro in suho mešanico in mešaj tako dolgo, da se suhe sestavine navlažijo.

Z jedilno žlico nanesi dobljeno maso v modelčke za peko muffinov, v katere si prej dal papirnate modelčke. Peci v predhodno ogreti pečici pri 175C 15 minut oz. tako dolgo, da bo zobotrebec, ki ga potegneš iz sredine muffina, čist.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

veverica cak

član od 2004299 sporočil

9.10.2004 ob 22:05

Odlični! Jaz sem osnovno maso naredila brez rozin in orehov in jo razdelila na 4 dele. Potem pa sem vsakemu dodala različne dodatke (rozine namočene v rum, sesekljane orehe, kokosovo moko, na kocke narezano čokolado).

TinTin

član od 200454 sporočil

29.9.2005 ob 23:48

A je treba nujno dodat papir v modelčke za mafine, ali se samo naoljeni modelčki primejo?

veverica cak

član od 2004299 sporočil

30.9.2005 ob 8:08

še nisem tako poskusila. najbrž bi šlo, je pa sigurno elegantneje (tudi za jesti), če so muffini v srajčkah.

maychi

član od 2004616 sporočil

30.9.2005 ob 8:33

Tin Tin, če modelčke namastiš ni potrebno dati papirja-preverjeno. Jaz pečem vedno brez srajčk, ker mi je do sedaj vedno pol maffina ostalo v srajčkah, tako da je škoda pol vreči v smeti-eleganca gor ali dol. Lp, Maja

TinTin

član od 200454 sporočil

1.10.2005 ob 0:33 Vesel

Sem pekla čokoladne z višnjami in to brez papirčkov; sem samo dobro naoljila in je blo super, boljš kakor da se tisti papir lepi po njih, res.

ursula.s

član od 2006125 sporočil

20.8.2006 ob 19:48 Vesel

Zelo dobri so tudi s posušenim ananasom v koščkih ali z na manše koščke narezanimi suhimi marelicami ali pa kar mešanica obojega. Le, da so z ananasom bolj sočni. Poizkusite!

LP,Ursula.S

Muffsy

član od 2006330 sporočil

20.8.2006 ob 20:23

O njami! To jih pride 12 ane? Če ne nafilaš modelčkov do vrha (ker potem itak narasstejo).

teacher

član od 200768 sporočil

26.10.2007 ob 14:09 Vesel

Super so. Sveže pečeni imajo vonj po potici. Jih je pa iz te mase nastalo 17. Pa tako enostavno je, Čeprav sem na začetku mislila, da je skodelica rozin prevelika mera.