Recept: Medene kocke s kokosovim posipom - Kulinarika.net

Medene kocke s kokosovim posipom

enostaven recept, prirejen po mojem okusu iz petdeset let stare kuharske knjige

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 511

Sestavine

50 g masla

6 velikih žlic medu

1 jajce

1 dl mleka

260 g moke

1 kavna žlička jedilne sode

 

Preliv:

1 dl mleka

70 g kakava

2 veliki žlici mlete čokolade

160 g masla

70 g sladkorja

4 žlice ruma

 

Posip:

20 % kristalnega sladkorja

80 % kokosove moke

Postopek

1. V posodo damo mleko, stopljeno maslo, med in jajce ter z električnim mešalnikom premešamo z majhnimi obrati. Postopoma dodajamo moko, v katero smo predhodno vmešali jedilno sodo.

2. V pekač (pribl. velikosti 24 × 34 cm ) položimo nekoliko pomaščen papir za peko. Maso enakomerno razmažemo po njem in pečemo pri zmerni temperaturi.

3. Pripravimo preliv. Na štedilniku v mleku stopimo maslo. Med mešanjem dodamo sladkor, kakav in čokolado. Čisto na koncu ne pozabimo na rum.

4. Na krožniku zmešamo kokosovo moko in kristalni sladkor. Še vroč biskvit vzamemo (s papirjem vred) iz pekača in ga položimo na desko. Razrežemo ga lahko na kocke, pravokotnike, paličice... Kosi naj ne bodo preveliki.

5. Še tople kocke pomočimo v preliv in povaljamo v kokosovi moki.


Opombe

Zadnji del priprave je malo bolj "zoprn ", zato svetujem, da si nadenete rokavice iz lateksa in da imate papirnate brisače pri roki.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 3.4.2018 ob 12:00

Zelo dobro pecivo. Malce mi je zmanjkalo preliva, zato sem z rokami zdrobila ostanek biskvita, dodala še malo marmelade, ruma in naredila odlične, sočne kroglice.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.