Dobra, samo testo, bi bilo potrebno prej malo speči, ker je prišlo nekoliko preveč mokro dno. Sama sem dala polovično količino sladkorja, ker nismo tako mahnjeni na sladko, pa tudi rum sem dala samo v testo in skutni nadev.
Skutino-jabolčna pita z lešnikovim posipom
pita iz krhkega testa, skutinega in jabolčnega nadeva, posuta z lešniki
Zbirke:jabolčna pita60
KristinaG 
16.686 ogledov
16.686 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Iz moke, hladnega masla, sladkorja, soli, pecilnega praška, vanilinega sladkorja in ruma na hitro zamesimo testo. Mesimo kakšno minuto in nič več, da se testo ne zmehča preveč od toplote rok. Testo naj počiva v hladilniku 20 minut do pol ure . Med tem si pripravimo nadeva.
Skutin nadev: zmešamo skuto, jajci, sladkor, vanilin sladkor in malo ruma v tekočo enotno zmes.
Jabolčni nadev: jabolka olupimo in naribamo ter jim dodamo cimet, sladkor, vanilin sladkor in rum.
Ohlajeno testo razvaljamo na cca. 1/2 cm debelo ter z njim obložimo okrogel pekač premera 24 cm. Testo premažemo z marmelado. Na to zlijemo skutin nadev, vrh njega pa razporedimo jabolčni nadev. Jabolka tako morda malo potonejo v skutin nadev, a se ne potopijo popolnoma. Po vrhu posujemo še s sesekljanimi lešniki.
Pito pečemo v pečici ogreti na 175 stopinj cca. 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
