Marmorni venec

anagerzina

7,9k ogledov

Zahtevnost:
5 (2)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

1 jogurtov lonček sladkorja

1 jogurtov lonček mleka

2 jogurtova lončka moke

3/4 jogurtovega lončka olja

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

malo soli

1 - 2 žlici kakava

1 pest mandljevih lističev

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Okrogel pekač z luknjo na sredini ali pekač za šarklje namažemo z maslom in posujemo z moko.

Jajca ločimo in iz beljakov ter malo soli naredimo sneg. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Nato izmenično vmešamo moko s pecilnim in mleko. V počasnem curku vlivamo olje in mešamo tako dolgo, da se olje vmeša v testo. Čisto na koncu pa s kuhalnico narahlo vmešamo sneg. Manjši del testa ločimo in vanj vmešamo kakav.

Belo maso vlijemo v pekač, nato pa čez še kakavovo maso v "cik-caku". Na vrh posujemo mandljeve lističe. Pečemo 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

_tadeja_

član od 20071 sporočil

10.12.2007 ob 11:13 Zelo vesel

Ful dober recept...;)

buča

član od 20061566 sporočil

4.2.2008 ob 20:56

Spekla sem tale marmorni venec. Zelo dober. Olja sem dala samo 1/2 lončka, pa mandljevih lističev nisem imela. Bil je visok, rahel, skratka lep in dober.

buča

član od 20061566 sporočil

4.2.2008 ob 20:56

Spekla sem tale marmorni venec. Zelo dober. Olja sem dala samo 1/2 lončka, pa mandljevih lističev nisem imela. Bil je visok, rahel, skratka lep in dober.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!