mnenj na posebni strani

Marmorni venec

Sestavine

2 jajci

1 jogurtov lonček sladkorja

1 jogurtov lonček mleka

2 jogurtova lončka moke

3/4 jogurtovega lončka olja

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

malo soli

1 - 2 žlici kakava

1 pest mandljevih lističev

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Okrogel pekač z luknjo na sredini ali pekač za šarklje namažemo z maslom in posujemo z moko.

Jajca ločimo in iz beljakov ter malo soli naredimo sneg. Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Nato izmenično vmešamo moko s pecilnim in mleko. V počasnem curku vlivamo olje in mešamo tako dolgo, da se olje vmeša v testo. Čisto na koncu pa s kuhalnico narahlo vmešamo sneg. Manjši del testa ločimo in vanj vmešamo kakav.

Belo maso vlijemo v pekač, nato pa čez še kakavovo maso v "cik-caku". Na vrh posujemo mandljeve lističe. Pečemo 40 minut.

Mnenja o receptu

Ful dober recept...;) / _tadeja_

Spekla sem tale marmorni venec. Zelo dober. Olja sem dala samo 1/2 lončka, pa mandljevih lističev nisem imela. Bil je visok, rahel, skratka lep in dober. / buča

Spekla sem tale marmorni venec. Zelo dober. Olja sem dala samo 1/2 lončka, pa mandljevih lističev nisem imela. Bil je visok, rahel, skratka lep in dober. / buča