Recept: Marmorni kolač z bučnim oljem in bučnicami - Kulinarika.net

Marmorni kolač z bučnim oljem in bučnicami

enkraten, sočen marmorni kolač tokrat malo drugače

  Izvor: slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 514

Sestavine

Količina: 1

4 rumenjaki

1 jajce

20 dag rjavega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

lupina 1 limone

1 dl 100% bučnega olja

1 dl vode

20 dag moke

1 pecilni prašek

rum po okusu

5 žlic pravega kakava

5 dag mletih orehov

5 dag mletih ali nasekljanih bučnih semen

Postopek

Naredimo sneg 4 beljakov z enim vanilijevim sladkorjem. 4 rumenjake in jajce mešamo z mešalcem, dodajamo sladkor, vanilijev sladkor, olje, vodo, rum, moko s pecilnim praškom in limonino lupino, orehe in bučna semena ter na koncu še beljake. 3/4 testa damo v poljuben namaščen pekač za šarkelj, v ostalo testo narahlo zamešamo kakav. Razporedimo po belem testu in pomešamo z vilicami ali paličico. Pečemo pri 170 stopinjah cca. 50-60 minut, odvisno od pečice in pekača. (proti koncu preverjamo z zobotrebcem).


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.11.2010

Št. objav: 518

Objavljeno 29.12.2012 ob 16:10

Super recept.Danes spečena dva kolača,ker sem imela še dosti mletih bučnih semen od bučne torte(še 1x hvala mamamia in Jelenčkova.)

Lep okus,nič posebnega ne izstopa,je pa sprememba od klasičnega marmornega.

Tudi sestavine štimajo,kar je, vsaj za prvič res super.

  

kuha že od: 10.6.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 31.12.2012 ob 14:15

Me veseli, da vam je recept všeč, res nič ne izstopa po okusu, je pa lepe barve, sočen in kot ste rekli, sprememba.

Morda je tudi malo bolj zdrav od klasičnega (bučno olje namesto navadnega, rjav sladkor namsto prečiščenega).

DOBER TEK VSEM!

  

kuha že od: 30.11.2010

Št. objav: 518

Objavljeno 6.1.2013 ob 8:14

Danes se je pri nas spet pekel tale kolač,res je dober

  

kuha že od: 10.6.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 11.5.2014 ob 20:47

Me veseli, da je pecivo še zmeraj aktualno; prilagam še en recept pod naslovom PECIVO Z MEHURČKI, ki je zelo sočno v vseh variantah (orehi, makom ali lešniki zelo sočno).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.