super sladica za vsako priložnost :)
7.313 ogledov
5
(1)
100 g mandljev (lahko mletih)
130 g sladkorja v prahu
75 g moke (gladke)
100 g margarine za peko
ščepec pecilnega praška
4 beljaki
1/2 kozarčka likerja (vseeno kakšnega ali rum)
Za preliv:
1 beljak
150 g sladkorja v prahu
1 žlica limoninega soka (ali limetinega)
1. Najprej prepražimo mandlje (razen če so mleti) in jih zmeljemo skupaj z mletim sladkorjem, vmešamo v moko in dodamo pecilni prašek, stopljeno margarino, liker in na koncu še sneg stepenih beljakov.
2. Vse skupaj narahlo premešamo in vlijemo v dobro namaščen ali z alu - folijo obložen pekač za šarkelj in pečemo 35-40 minut v ogreti pečici pri temperaturi 180 stopinj.
3. Za preliv zmešamo beljak, mleti sladkor in limonin sok ter z njim prelijemo ohlajen mandljev narastek. V to zmes lahko dodate tudi kakšno jedilno barvo in kolač bo še lepši.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
