Mandljev biskvit s hruškami

Name: Mandljev biskvit s hruškami
Yield: za 6 do 8 oseb
Ingredients: 4 do 5 lepih, popolnoma zdravih in čvrstih hrušk; 2 jajci; 1 dl sladkorja; 100 g mletih mandljev; maslo; moka; sladka smetana ali mleti sladkor

sarabande

28.457 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (4)

Sestavine

Količina: za 6 do 8 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

4 do 5 lepih, popolnoma zdravih in čvrstih hrušk

2 jajci

1 dl sladkorja

100 g mletih mandljev

maslo

moka

sladka smetana ali mleti sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Hruške operemo, olupimo, jim odstranimo semena in narežemo na poljubno velike rezine. Jajci penasto umešamo s sladkorjem in primešamo mlete mandlje. Pekač namastimo z maslom in pomokamo. Dno pekača pokrijemo s hruškami ter jih prelijemo z mešanico jajc, sladkorja in mletih mandljev. Pečemo približno 20 minut na 200 stopinj. Pustimo, da se kolač popolnoma ohladi. Po želji ga lahko posujemo z mletim sladkorjem ali obložimo s stepeno sladko smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pekač naj bo toliko velik, da mandljevo testo popolnoma prekrije hruške.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lucka52

član od 20071939 sporočil

19.9.2008 ob 14:11 Zelo vesel

Sama imam podoben recept in moram reci, da so hruske z mandlji odlicna kombinacija.Prav cudno, da je bil ta recept tako dolgo neopazen...odlicno!

anja27

član od 20051085 sporočil

30.3.2009 ob 21:06 Zelo vesel

Mmmmmmmm.... ODLIČNO!

janja512

član od 2003282 sporočil

6.10.2009 ob 10:41

Pravkar vzeto iz peči, sporočim kasneje komentarje jedcev

Sicer sem pa uporabila vložene hruške (tepke), mandeljne pa sem imela mlete neoluščene in je zato testo malo temnejše.

janja512

član od 2003282 sporočil

6.10.2009 ob 12:19 Zelo vesel

Komentar: mmmmmmmmmmmmm! Sem naredila iz dvojne količine, pa je ravno en košček ostal. Res dobro. Bomo še delali.

gringa

član od 2007288 sporočil

27.1.2011 ob 23:12

A bi bilo dobro z breskvami iz kompota? Bi rada pripravila, pa je to vse kar imam doma! Hvala za odgovor!

sarabande

član od 2002879 sporočil

28.1.2011 ob 9:17

gringa, lahko poskusite, samo breskve iz kompota dobro odcedite.

cvjba007

član od 20111 sporočil

4.8.2011 ob 11:01 Zelo vesel

mmmmmmmmm fantastičen recept! za moj okus malce presladek, ampak vseeno odličen! danes se peče nova runda, samo hruške bom zamenjala z breskvami.

julciii

član od 200829 sporočil

12.8.2011 ob 14:43

odlična sladica! postrežena s kepico vanilijevega sladoleda.

mamica4

član od 2008129 sporočil

13.8.2011 ob 20:56

Ker hruške nekako ne gredo sveže, sem jih domačim "podtaknila" v biskvitu in vsi smo si bili edini, da je super in da moramo čim prej ponoviti. Pa še hiter in enostaven za pripravo je.