Madjarice

Moram vam sporočit mojo katastrofo z Mađarico.Prvič nisem mogla vkup spravit margarino s tekočim delom kreme.Margarina je bila vsa grudasta,potem sem rahlo segrela nad soparo vse skupaj in končno raztopila margarino,a tako je potem tudi vse ostalo.Bilo je tekoče,verjetno sem naredila napako ker nisem vzela ostre moke?? Mislim da se je nebom več tako hitro lotila

Margarino je treba nekaj časa pustiti na sobni T, da se ogreje, potem ni nevarnosti, da bi ostala v grudicah. Pa tudi krema mora biti na sobni T in ne mrzla.

Anitae, na prvi strani je moj link - če se tega držiš ne smeš zgrešit. Najbolje je vajo ponoviti.

Pozdravček!

tudi jaz pečem madjarico malo drugače in tudi na obrnjenem pekaču , tudi zato ker testo zvaljam kar na pekaču pa tanko seveda vseeno pa na sliki zgleda dobro

No, tko. Sedaj sem prilepila še slikico, da bo malo bolj jasno, kako naj izgleda..

Dober tek

Z eno besedo: ODLIČNO!

Imam podoben recept, le da je enostavnejši, ker biskvita ne pečemo, ampak damo kar Piknik piškote. Objavim kmalu.

Sem že poskusila peči po tem receptu, vendar meni ni všeč okus po pecilnem. Original Madjarico sem naredila po receptu moje nekdanje sodelavke iz Vinkovcev, ki si je to pecivo sama spekla za poroko.

Tiste kore je res prece težko razvaljati. Bistvo mešanja pudingove kreme z maslom oz. margarino pa je v tem, da mora biti margarina mehka in ne mrzla iz hladilnika.

To spada k originalnemu receptu, vendar vselej, ko pripravim Madjarici , rečem: "Le jejte, le jejte, je dolgo časa ne bo!"

hmm...mene pa to spominja na boem kocke...verjamem pa da je enako fin:)

Prvič spekla in zelo dobro mi je šlo od rok ... naredila sem 6 oblat in z rezultatom sem zelo zadovoljna, moji gosti pa še bolj!