Recept: Limetina pita (Key lime pie) - Kulinarika.net

Limetina pita (Key lime pie)

okusna pita z limeto

  Izvor: florida
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Osnova:

150 g polnozrnatih piškotov

5 žlic raztopljenega masla

75 g sladkorja

 

Krema:

3 rumenjaki

1 pločevinka kondenziranega mleka (397g)

100 ml limetinega soka

2 nastrgani lupini limete

Postopek

Kekse zmeljemo, dodamo sladkor in maslo. Obložimo kalup in damo v pečico za 10 minut, ogreto na 170 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

Krema: penasto zmešamo rumenjake in nastrgano lupino limete. Počasi dodajamo kondenzirano mleko in z mešalnikom mešamo 3-4 minute. Zmanjšamo hitrost mešalnika in počasi dolijemo limetin sok. Kremo zlijemo v kalup in pečemo 10 minut na 170 stopinj. Ohladimo in postavimo v hladilnik. Okrasimo s smetano ali s snegom od beljakov, katerega postavimo v pečico za dodatnih nekaj minut.


Opombe

Recept zgodovinske slaščičarne Key lime Pie Factory.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 28.9.2015 ob 8:44

Prosim , za kako velik pekač so zgoraj navedene količine sestavin?

  

kuha že od: 4.3.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 28.9.2015 ob 21:19

Premer 26 cm

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 29.9.2015 ob 22:46

Pita je zelo zelo sladka...meni mogo preveč; morda kdo ve, če je možno kupiti v Sloveniji ali Italiji nesladkano kondenzirano mleko?

  

kuha že od: 4.3.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 29.9.2015 ob 23:08

Jaz vam predlagam, da ga pripravite sami doma in dodate manj sladkorja.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 29.9.2015 ob 23:14

Mogoče v dno res ni treba dati sladkorja, ampak nadev je pa slasten takšen. Kondenzirano mleko z vsemi ostalimi sestavinami meni ni presladko

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.