Limetina pita (Key lime pie)

Name: Limetina pita (Key lime pie)
Total time: 45 min
Cuisine: florida
Ingredients: 150 g polnozrnatih piškotov; 5 žlic raztopljenega masla; 75 g sladkorja; 3 rumenjaki; 1 pločevinka kondenziranega mleka (397g); 100 ml limetinega soka; 2 nastrgani lupini limete

okusna pita z limeto

dj kumina

ogledov: 12 098Izvor: florida

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Osnova:

150 g polnozrnatih piškotov

5 žlic raztopljenega masla

75 g sladkorja

Krema:

3 rumenjaki

1 pločevinka kondenziranega mleka (397g)

100 ml limetinega soka

2 nastrgani lupini limete

Način za kuhanje

Postopek

Kekse zmeljemo, dodamo sladkor in maslo. Obložimo kalup in damo v pečico za 10 minut, ogreto na 170 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

Krema: penasto zmešamo rumenjake in nastrgano lupino limete. Počasi dodajamo kondenzirano mleko in z mešalnikom mešamo 3-4 minute. Zmanjšamo hitrost mešalnika in počasi dolijemo limetin sok. Kremo zlijemo v kalup in pečemo 10 minut na 170 stopinj. Ohladimo in postavimo v hladilnik. Okrasimo s smetano ali s snegom od beljakov, katerega postavimo v pečico za dodatnih nekaj minut.

Opombe

Recept zgodovinske slaščičarne Key lime Pie Factory.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO