Tarte tatin z jabolki
Slavna francoska narobe obrnjena jabolčna pita
Pekarna Pečjak 
5.874 ogledov
5.874 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Kdo obožuje jabolčne sladice?
Sestavine
1,5kg jabolk ali hrušk
200g sladkorja
100g masla
300g smetana
Listnato (razvaljano) testo Pekarne Pečjak
sol
muškatni orešček
cimet
Postopek
Pekač z maslom dobro namastimo. Obložimo ga s peki papirjem. Na dno položimo na krhlje narezana jabolka.
Pripravimo karamelo: v ponvi stopimo sladkor. Pazimo, da ne zmešamo, da ne nastanejo kristalčki. Na koncu dodamo maslo, muškatni orešček, cimet, ščepec soli ter zmešamo. Karamelo prelijemo čez jabolka.
Na koncu z vilicami prebodeno testo damo na jabolka in pečemo v predogreti pečici na 170 stopinj od 35 do 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
