Hribovc, ali je tole tvoj izum? Okusno se bere in lepo zgleda.
Kuštravčki
odlično pecivo za sladkosnede in ljubitelje čokolade in kokosa
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Za testo:
330 g ostre moke
1/2 zavitka pecilnega praška ali vinskega kamna
1 limonin sladkor
10 g sladkorja (ali ena mala žlička)
150 g masla (sobne temperature)
3 rumenjaki
2 veliki žlici kisle smetane
Za kremo:
80 g Nuttele, Lino Lade nougat, etc, (cca) lahko tudi več, toliko da je testo lepo pokrito
3 beljaki
100 g sladkorja (mletega)
100 g kokosove moke
Postopek
1. Moki dodamo pecilni prašek, limonin sladkor, sladkor, maslo in rumenjake. Nato dodamo kislo smetano in zamesimo gladko testo.
2. Testo razdelimo na dva dela. Iz manjšega (velikega kot marelica) oblikujemo kepo, jo zavijemo v prozorno folijo in postavimo v zamrzovalnik.
3. Drugi del (večji) testa razvaljamo in položimo v model (32 x 20 cm). Testo premažemo z Nuttelo, Lino Lado nougat, ali drugimi čokoladnimi namazi.
4. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, dodamo sladkor in na koncu umešamo kokosovo moko. Zmes razporedimo po čokoladnem namazu.
5. Testo iz zamrzovalnika naribamo po kokosovi zmesi.
6. Pečemo približno 25 minut na 180 stopinjah.
7. Pečeni kolač ohladimo, lahko ga posujemo s sladkorjem, narežemo na rezine.
Opombe
Krhki kolač lahko hranimo v zaprti posodi dlje časa.
Predlogi za vino
-
#martinovo#božič#pust#valentinovo#novo leto#piknik#rojstni dan#miklavževo#pečenje#pomlad#poletje#jesen#zima#zajtrk#malica#slovesnost#prigrizki#sladice
Zraven priporočamo
