Naziv je "krhki flancati", kar še zdaleč ne drži. Škoda časa in materijala. Flancati sploh niso krhki, pa saj po dveh celih jajcah ne morejo biti.
Krhki flancati
zelo enostavni in okusni flancati
ppecari3 
8.534 ogledov
8.534 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
25 dag moke
2 jajci
5 dag sladkorja v prahu
2 dag masla
2 žlici ruma
ščepec soli
limonina lupinica
olje
sladkor v prahu za posipanje
Postopek
V posodo stresemo moko, jajca, sol, sladkor in maslo ter maso dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo. Med gnetenjem dodamo rum in limonino lupinico. Če je zmes pretrda, dodamo malo mleka. Testo pokrijemo in pustimo počivati eno uro .
Potem testo razvaljajmo in ga s koleščkom razrežemo na pravokotnike. Pravokotnike zarežemo in oblikujemo flancate.
Polagamo jih v vroče olje, a samo toliko časa, da zlato porumenijo.
Ocvrte flancate položimo na pladenj in jih posladkamo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
