16.5.2009 ob 4:50
Tole je pa slastno, imam podoben recept!
Kokosov biskvit
biskvit s kokosom, kislo smetano in čokoladnim prelivom
Zbirke:enostavno pecivo345
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(3)
Sestavine
Biskvit:
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
4 rumenjaki
1 dl olja
1 dl vode
4 žlice kakava
2 žlici ruma
20 dag moke + 1 pecilni prašek
sneg 4 beljakov
Preliv:
2 dl mleka + 0,5 dl ruma
Krema:
2 kisli smetani (180 g)
10 žlic sladkorja
20 dag kokosove moke
Glazura:
20 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
5 žlic mleka
Postopek
Rumenjake in sladkor penasto zmešamo in dodamo vodo, olje, rum, kakav, na koncu primešamo moko s pecilnim praškom in na rahlo sneg beljakov. Pečemo 20 minut pri 170 stopinjah.
Pečen biskvit prelijemo s prelivom in dodamo kremo. Po vrhu prelijemo z glazuro in damo v hladilnik.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
