Kokosov biskvit

biskvit s kokosom, kislo smetano in čokoladnim prelivom

sladice: pecivo
mn
30 min

Sestavine

Biskvit:

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

4 rumenjaki

1 dl olja

1 dl vode

4 žlice kakava

2 žlici ruma

20 dag moke + 1 pecilni prašek

sneg 4 beljakov

Preliv:

2 dl mleka + 0,5 dl ruma

Krema:

2 kisli smetani (180 g)

10 žlic sladkorja

20 dag kokosove moke

Glazura:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

5 žlic mleka

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto zmešamo in dodamo vodo, olje, rum, kakav, na koncu primešamo moko s pecilnim praškom in na rahlo sneg beljakov. Pečemo 20 minut pri 170 stopinjah.

Pečen biskvit prelijemo s prelivom in dodamo kremo. Po vrhu prelijemo z glazuro in damo v hladilnik.

Mnenja o receptu

Tole je pa slastno, imam podoben recept! / Nyxia

mmm to pa mora bit zelo okusno : D KO BOM VELIK BOM SLADIČAR !!! / PiKkeCc

Mmm sliši se super. Bom sprovala! V kako velikem pekaču se to peče? / jana.l

tole zgleda pa dobr / balinar1

doma imam ljubitelja kokosa in ljubiteljico čokolade in to je prva sladica, ki je ZELO zadovoljila brbončice obeh hkrati :) / pitza

Ker sem ljubiteljica kokosa mi gre pošteno v slast! / kolačica

Odlično pecivo, pa še enistavno za pripravo. Smo ga zmazali po hitrem postopku. / tamburin