poskusila sem speči pecivo,ENKRATNO JE!


74.536 ogledov
1/5
4,7
(10)
3 jajca
12 dag sladkorja
12 dag moke
1/2 dcl olja
1/2 dcl mleka
1/2 pecilnega praška
Nadev:
sok 2 limon
marelična marmelada
naribana skorjica pomaranče
sok 2 pomaranč
6 listov želatine
Čokoladni obliv:
10 dag čokolade
10 dag masla
Jajca in sladkor stepamo, dodamo ostale sestavine. Biskvit pečemo na peki papirju v pekaču 42x29 cm.
Pripravimo nadev. Sok limon in pomaranč segrevamo, dodamo namočeno želatino in jo razpustimo. Vmešamo marmelado in lupinico pomaranče. (Liste želatine moramo dodati ali odvzeti glede na količino soka - 12 listov za 1 liter bistre tekočine).
Nadev počasi enakomerno razdelimo po biskvitu in pecivo ohladimo. Ohlajeno prelijemo s čokoladnim oblivom.
Pecivo ima identičen okus s kupljenimi Jaffa keksi.
Pecivo mi je uspelo,le nadev mi je bil malo preveč kiselkast, ni mi pa stekel v pecivo.Mogoče bi morala dat manj limone ,ker sem namreč uporabila domačo marmelado ,ki malo bolj pokisli.Drugače je pa dobro.Bom drugič mogoče raje vzela kupljeno marmelado in dala manj limone.
njama,biskvit se mi zdi(nisem točno gledala na uro) se peče tam nekje 15 -20 minut.Jaz pač večkrat pogledam skozi vratca v pečico,če že morda zgleda pečeno ter z zobotrebcem sprobam.