Jaffa pecivo
Sestavine
6 jajc
8 žlic vode
30 dag sladkorja
4 žlice olja
30 dag moke
1/2 pecilnega praška
3 pomaranče
5 žlic marelične marmelade
10 dag čokolade
10 dag margarine
Postopek
Postopoma zmešamo vse sestavine in spečemo biskvit. Odrežemo 1/3 pečenega biskvita (zgornji del) ter ga zdrobimo. Zdrobljenemu biskvitu primešamo sok 3 pomaranč, naribano skorjo pomaranče in 5 žlic marelične marmelade. Zmes namažemo na biskvit ter ga prelijemo s čokoladnim prelivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo ima res takšen okus kot jaffa piškoti. Skratka dobro in hitro pripravljeno.
Biskvit mi je čudovito uspel in kar visoko narasel (v pekaču 22x40cm), zato sem recept malo prilagodila. Odrezala sem zgornji 2/3 pečenega biskvita (sicer je "kruhaste" osnove preveč) in zdrobljen biskvit zmešala s sokom 4 pomaranč, naribano lupinico 2 pomaranč in 400 g marelične marmelade.
Mogoče bo komu prišel prav podatek za peko: 30 min na 180 stopinj C.
Pecivo je res the best! Ima čisto enak, oziroma še boljši okus kot jaffa piškotki!
Res priporočam, da ga spečete!
Jaz imam podoben recept, vendar pečen biskvit samo prelijem z sokom 3 limon, vode in naribane pomarančne lupine, (ne vem točno koliko - recept imam doma), premažem biskvit z marelično marmelado in prelijem z raztopljeno marmelado.
Odlično!
Pozdravljeni!
Zelo sem vesela, da sem našla tale recept. Sama sem poskusila med prazniki speči podobno pecivo, po spominu - pa je nastalo veliko čudo. Na vrh biskvita sem namreč položila rezine pomaranče (zaradi umetniškega vtisa), ki so postale po pečenju izjemno grenke, kot grejpfrut. No ja, pojedli smo, ampak ne bi nikoli več.
Hvala še enkrat za recept. Moji domači bodo izjemno zadovoljno, ko bo končno nekaj nastalo po receptu!!
Barbara
Zelo dobro. Sicer pa sem malo spremenila količino sladkorja (20 dag), naslednjič pa ga bo še manj, ampak to je že stvar okusa. Za preliv (čokoladni) sem uporabila Gorejka temni obliv-stopila sem ga kar v mikrovalovki.
Super hitro narejeno in tudi pospravljeno.
Super. Zelo sočno pride.