Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčni kolač s kokosom
za ljubitelje jabolk in kokosa
1 ura 15 min
5
Sestavine
20 dag masla + za pekač
15 dag sladkorja
4 jajca
4 žlice limoninega soka
15 dag moke
10 dag kokosove moke
pol žličke pecilnega praška
60 dag kislih jabolk
drobtine
sol
Postopek
Jabolka olupimo, polovico jih grobo naribamo, drugo polovico narežemo na krhlje. Pokapamo jih s polovico limoninega soka. Maslo, jajca, sladkor, ščepec soli in preostali limonin sok zmešamo. Umešamo še kokosovo moko, moko s pecilnim praškom in naribana jabolka. Testo vlijemo v namaščen in z drobtinami potresen pekač. Obložimo ga s krhlji jabolk in damo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo slabo uro.
Opombe
Ko je pečeno, po želji še potresemo s kokosom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem nova,pa še ne obvladam in me zanima, kje bi lahko vidla sliko?
Včeraj smo poskusili in je odlično.
Ko sem maso nadevala v pekač, se mi je zdelo, da bo peciva lahko malo premalo, pa sem čez naložila še mešanico kokosa, kisle smetane in sladkorja, na to maso pa šele krhlje. Zelo dobro.
Pozabila sem povedati, da sem uporabila ostro moko, sladkorja pa sem dala samo 10 dag, ker so bila jabolka precej sladka.
Dobimo sočno pecivo, ki se lepo reže.
Včeraj smo poskusili in je odlično.
Ko sem maso nadevala v pekač, se mi je zdelo, da bo peciva lahko malo premalo, pa sem čez naložila še mešanico kokosa, kisle smetane in sladkorja, na to maso pa šele krhlje. Zelo dobro.
Všeč mi je kombinacija jabolk in kokosa. Vendar se maslo v kolaču občutno preveč čuti. Priporočam, da se ga da max 15 dag oz. še manj.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni semifreddo
Srbski pasulj