Jabolčni kolač s kokosom

za ljubitelje jabolk in kokosa

_Lanchy_

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag masla + za pekač

15 dag sladkorja

4 jajca

4 žlice limoninega soka

15 dag moke

10 dag kokosove moke

pol žličke pecilnega praška

60 dag kislih jabolk

drobtine

sol

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo, polovico jih grobo naribamo, drugo polovico narežemo na krhlje. Pokapamo jih s polovico limoninega soka. Maslo, jajca, sladkor, ščepec soli in preostali limonin sok zmešamo. Umešamo še kokosovo moko, moko s pecilnim praškom in naribana jabolka. Testo vlijemo v namaščen in z drobtinami potresen pekač. Obložimo ga s krhlji jabolk in damo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo slabo uro.

Opombe

Ko je pečeno, po želji še potresemo s kokosom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 5.2.2011 ob 13:09

pecivo za čisto 10. (tudi če sem pozabila na pecilni)

uporabno

čelk

kuha že od: 4.4.2009

Št. objav: 67

Objavljeno 17.3.2011 ob 13:19

evo skoraj pečeno, samo kar sem opazila je veliko preveč masla kot je že nekdo omenil, ker pa sem imela premalo jabolk sem povrhu posula še malo višenj iz skrnije, bomo videli poročam

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!