Kako lepi srčki! Recept je že v beležki, tak da v kratkem pride na vrsto :)
Hummingbirdovi srčki
sladki srčki za valentinovo in običajne dni
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
200 g čokolade
200 g masla
200 g sladkorja v prahu
3 jajca
120 g moke
350 ml smetane
1-2 kremfiksa
100 g sladkorja v prahu
150 g malin + dodatne za okrasitev
350 g skute
100 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Nad soparo stopimo na koščke nalomljeno čokolado. Medtem penasto stepemo maslo in sladkor v prahu. Jajca nato dodajamo počasi, eno za drugim. Med počasnim mešanjem dodamo še moko in nato stopljeno čokolado. V pomaščenem pekaču (25x35 cm) spečemo na 180 stopinjah.
Zgornja krema: zmeljemo maline in sladkor v prahu. Dodamo 3/4 smetane, stepene s kremfiksom.
Spodnja krema: v gladko kremo zmešamo skuto, sladkor v prahu, nastrgano limonino lupinico in preostalo smetano.
Ohlajen biskvit namažemo s skutino, po vrhu pa še z malinovo kremo in ohladimo. Z večjim modelčkom izrežemo srca in jih okrasimo s preostalimi malinami. Dober tek...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20065457 sporočil
Hummingbird je v tem primeru ime pekarne http://hummingbirdbakery.com/ samo v originalu uporabijo cream cheese, podlogo skupaj s sirno maso pečejo, nato ohlajeno premažejo s smetano oliva pa je uporabila skuto.
