Hitro, dobro in poceni

Name: Hitro, dobro in poceni
Total time: 30 min
Yield: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32
Ingredients: 6 beljakov; 150 g sladkorja v prahu; 150 g zmletih orehov ali lešnikov; 2 žlici kakava Benko; 50 g surovega masla; 8 žlic kakava Benko; 0,25 l sladke smetane

hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom

Riko

30 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32

6 beljakov

150 g sladkorja v prahu

150 g zmletih orehov ali lešnikov

2 žlici kakava Benko

50 g surovega masla

8 žlic kakava Benko

0,25 l sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.

Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.

Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.

Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.

Ponudimo narezano na primerne kose.

Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.

Opombe

Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#rojstni dan #valentinovo

#sladice

Mnenja o receptu

jessye87

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 18.11.2006 ob 21:27

Meni pa žal ni poratal

uporabno

Riko

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 18.11.2006 ob 23:06

jessye87 če ne "porata" pa dajte sebi cvek!!

uporabno

MAJAA

kuha že od: 23.8.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 28.11.2006 ob 12:37

Riko, mene pa zanima, kako ti je uspelo pecivo tako zaokrožit, je bila zgonja plast malo ožja ali je kaj drugega. Zgleda zelo lepo.

uporabno

Riko

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 28.11.2006 ob 21:17

MAJAA, nadev je tako nanešen.

Lp!

uporabno

Tadeja L

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 197

Objavljeno 20.2.2007 ob 8:47

Samo ideja - za pecivo se lahko porabi beljake, ki so ostali na primer od krofov ali kakega podobnega peciva.

Jaz bom danes pekla krofe, beljake zamrznila vsakega posebej, potem pa še en dan to pecivo v pečico, da sprobam. Tehtnico bomo pa kar v klet pospravili. :)

uporabno

nea

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 16.3.2007 ob 18:56