Flancati

Name: Flancati
Total time: 30 min
Ingredients: 21 dag moke; 4 rumenjaki; 4 žlice belega vina; malo soli

krhki flancati

Zbirke:enostavno pecivo345 praznične sladice996

Mark Avrelij

23.872 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
30 min
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

21 dag moke

4 rumenjaki

4 žlice belega vina

malo soli

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, rumenjakov, vina in ščepca soli zamesimo testo, ki naj počiva pol ure . Razvaljamo ga za nožev vrh na debelo, nato testo narežemo na pravokotnike. Vanje naredimo zareze, ki se med seboj prepletajo. Flancate ocvremo v vročem olju, odcedimo na papirju in še vroče potresemo s sladkorjem (po želji).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#pust

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ursa40

član od 2005610 sporočil

21.8.2007 ob 19:43

Mi tem flancatom rečemo krhke štraube.Imam pa enak recept in so zelo dobre.

Lepo in radi se imejte.

val

član od 2006665 sporočil

29.10.2007 ob 19:46 Vesel

Zelo dobri, pa ponavadi jih hitro zmanjka.

damjana12

član od 20121 sporočil

18.2.2012 ob 16:21

Opozorilo...ne delajte flancate po tem receptu, ker podatki tudi približno niso točni. Sprobano točno po receptu. Prosim, da posredujete točne podatke, ker nekateri tako trošimo svoj čas in denar.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

18.2.2012 ob 16:43

Kaj je pa narobe? Primerjava z receptom, ki ga je prispeval Riko ne kaže kakšnih večjih odstopanj. Pomagalo bi, če bi napisala, s čim si imela težave. Je bilo testo presuho, premokro?

Moka je lahko bolj ali manj suha, rumenjaki so lahko večji ali manjši, tudi žlice so različno velike. Na gram natančno se pri receptih ne da.