mnenj na posebni strani

Flancati

krhki flancati

Sestavine

21 dag moke

4 rumenjaki

4 žlice belega vina

malo soli

Postopek

Iz moke, rumenjakov, vina in ščepca soli zamesimo testo, ki naj počiva pol ure. Razvaljamo ga za nožev vrh na debelo, nato testo narežemo na pravokotnike. Vanje naredimo zareze, ki se med seboj prepletajo. Flancate ocvremo v vročem olju, odcedimo na papirju in še vroče potresemo s sladkorjem (po želji).

Mnenja o receptu

Mi tem flancatom rečemo krhke štraube.Imam pa enak recept in so zelo dobre. Lepo in radi se imejte. / ursa40

Zelo dobri, pa ponavadi jih hitro zmanjka. / val

Opozorilo...ne delajte flancate po tem receptu, ker podatki tudi približno niso točni. Sprobano točno po receptu. Prosim, da posredujete točne podatke, ker nekateri tako trošimo svoj čas in denar. / damjana12

Kaj je pa narobe? Primerjava z receptom, ki ga je prispeval Riko ne kaže kakšnih večjih odstopanj. Pomagalo bi, če bi napisala, s čim si imela težave. Je bilo testo presuho, premokro? Moka je lahko bolj ali manj suha, rumenjaki so lahko večji ali manjši, tudi žlice so različno velike. Na gram natančno se pri receptih ne da. / rimljanka