Čokoladno pomarančni mousse
Zbirke:enostavno pecivo345
-
Zahtevnost:
-
15 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
250 g jedilne čokolade
0,2 l sladke smetane
2 beljaka
2 vanilijeva sladkorja
pomarančna lupinica
pomaranča za dekoracijo
Postopek
Sladko smetano stepemo z električnim mešalnikom ter dodamo 2 paketka vanilijevega sladkorja.
Ubijemo jajce ter ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov naredimo sneg.
Medtem nad zmernim ognjem stopimo čokolado ter ji dodamo pomarančno lupinico.
Ko se čokolada hladi, ji primešamo beljakov sneg in sladko smetano.
Mousse postavimo v hladilnik, da se ohladi, nato ga serviramo v kozarcih ter okrasimo s pomarančno lupinico.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
