Čokoladno - mascarponejeve kocke

BLACKY30, prikazano je na zadnji sliki. Valove naredim tako, da s konditorskim glavnikom (ne vem kako se pravilno reče) valovito potegnem po čokoladni polivki.

KAJ JE TO MASCARPONEJA?

Mascarpone je podoben skuti vendar nima tako specifičnega okusa. Dobi se v vsaki malo večji trgovini. Na drugi fotografiji je tudi poslikan.

Zelo lepo. enostavno, nazorno prikazano! Sploh za mlade in nevajene je tak prikaz super, vse pohvale stan.r.!

Aja, zdaj mi je šele jasna tista slika z glavnikom. Hvala

Super dobro, samo jaz ne vem, kako Stani uspe naredit takšno mojstrovino. Moje ne zgleda pol tak lepo kot Stanino, dobro pa je za peeeet. Stana kako ti uspe pecivo tako lepo narezat.

Gianja tudi tvoje so bile lepe, morda jih probaj spečti še jutri, pa prinesi v službo pokazati, če ti je preliv kaj lepše uspel. :)

Gianjine so bile super dobre!

Gianja, naslednji dan se pecivo veliko lepše reže. Za rezanje uporabljam oster, tenek nož, ki ga za vsak rez pomočim v vročo vodo ter obrišem. Malo zamudno ampak lepo izgleda.

Ali pa če upoštevaš nasvet od Začetnice ;))

kocke so me prijetno presenetile. zelo dobre, čokoladna glazura kljub temu, da je bilo pecivo v hladilniku, je ostala odlična.

danes sem spekla to pecivo, res je hitro gotovo in enostavno za pripravo, kljub temu pa zeloooo okusno! me pa samo zanima, zakaj je moj biskvit bistveno svetlejši od tega na sliki, dala sem namreč dve zvrhani žlici čokolade v prahu (to sem uporabila namesto kakava)? no, svetel ali temen, dobro je bilo vseeno :))