bo treba stopinje spremenit, men so se zažgali po 10 minutah
Čokoladni muffini
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Suhe sestavine:
185 g bele moke
1 pecilni prašek
4 žlice kakava ali 3 žlice čokolade v prahu
koščki jedilne čokolade
Mokre sestavine:
1 jajce
1 kisla smetana
70 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
85 g stopljenega masla (ne sme biti vroče)
Postopek
Skupaj zmešamo vse suhe sestavine. Z električnim mešalnikom zmešamo mokre sestavine, nato pa jih primešamo k suhim sestavinam. Ne mešamo dolgo - v zmesi naj ostane nekaj grudic, da muffini pridejo bolj rahli.
Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine. Napolnimo jih (ne do roba), na koncu lahko po vrhu že vlite mase nadrobimo nekaj malih koščkov čokolade.
Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 240 stopinjah (brez ventilacije) 15 minut .
Opombe
Na koncu lahko čokoladne koščke izpustite, ali pa namesto njih uporabimo kaj drugega.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
