mnenj na posebni strani

Čokoladni muffini

s koščki čokolade

Sestavine

Suhe sestavine:

185 g bele moke

1 pecilni prašek

4 žlice kakava ali 3 žlice čokolade v prahu

koščki jedilne čokolade

Mokre sestavine:

1 jajce

1 kisla smetana

70 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

85 g stopljenega masla (ne sme biti vroče)

Postopek

Skupaj zmešamo vse suhe sestavine. Z električnim mešalnikom zmešamo mokre sestavine, nato pa jih primešamo k suhim sestavinam. Ne mešamo dolgo - v zmesi naj ostane nekaj grudic, da muffini pridejo bolj rahli.

Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine. Napolnimo jih (ne do roba), na koncu lahko po vrhu že vlite mase nadrobimo nekaj malih koščkov čokolade.

Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 240 stopinjah (brez ventilacije) 15 minut .

Opombe

Na koncu lahko čokoladne koščke izpustite, ali pa namesto njih uporabimo kaj drugega.

Mnenja o receptu

bo treba stopinje spremenit, men so se zažgali po 10 minutah / tinchy88

Meni so se do sedaj vedno lepo spekli.. / little_me

V povprecni pecici se muffini in podobne zadeve pecejo na priblizno 180 stopinj. / the tina

jaz sem do sedaj vedno pekla na toliko stopinj, pa je vedno ravno prav / little_me