Danes sem preizkusila recept. Izpade zelo dobro. Meni jih je prišlo deset.Vredno posnemanja.Dada
Buhtlji iz kruhomata
barbara R. 
50.630 ogledov
50.630 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(12)
Oglas
Sestavine
100 g stopljene, ohlajene margarine
200 ml mlačnega mleka
1 jajce
500 g gladke moke
1 vrečka instant kvasa
125 g sladkorja
sol
50 g masla
marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip
Postopek
Margarino, mleko in stepeno jajce damo v posodo stroja za peko kruha. Čez to stresemo moko. Na vsakem vogalu naredimo jamico. V eno stresemo sol, v drugo kvas, naprej vanilijev sladkor in v zadnjo kristalni sladkor. Stroj vključimo na program za gnetenje testa. Ko konča svoje delo, iz testa oblikujemo svitek in ga razrežemo na 12 enakih delov. Oblikujemo kroglice, v njihovo sredino pa damo žličko marmelade. Pomakamo jih v stopljeno maslo in naložimo v pekač (20 x 30 cm) obložen s peki papirjem in pustimo vzhajati, da vidno narastejo. Pečemo jih 20-30 minut na 200 stopinjah. Pečene in ohlajene posujemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2004272 sporočil
Spekla sem že ogromno peciva in tort, nikoli pa nisem pekla iz kvašenega testa, čeprav me je zmeraj mikalo. V soboto pa sem se ojunačila in spekla buhtlje po tem receptu. Bili so čudoviti - lepi, dobri, puhasti. Zagotovo jih bom še pekla. Nisem pa se povsem držala navodil. Moj kruhomat ima program gnetenje, ki traja 1,5 ure, v tem času pa zgnete in vzhaja. Po preteku 1,5 ure sem testo postila še nekaj časa vzhajati, nato pa sem ga razvaljala, narezala kvadrate, jih napolnila z marmelado, "zaprla", dala v pekač, premazala s stopljenim maslom (tudi v testo sem dala maslo) in pustila, da so še enkrat vzhajali. Recept si resnično zasluži oceno odlično.
član od 2004272 sporočil
Še enkrat moram pohvaliti recept. Buhtlje kar naprej pečem, saj so pri nas prava uspešnica. Med našimi prijatelji in sorodniki je precej takšnih, ki prisegajo na sladice iz kvašenega testa in vsakič, ko jih spečem, jih v trenutku zmanjka, takoj pa sledi vprašanje, kdaj jih bom ponovno pekla.
