Buhtlji s kislim mlekom

Name: Buhtlji s kislim mlekom
Total time: 180 min
Yield: Za 8 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1,5 kg moke; 1 kocka kvasa; 4 jedilne žlice sladkorja; 15 dag masla; 1 lonček kislega mleka; 2 dl tople vode; sol; 2 dl mleka; 1 dl olja; 5 jajc; 2 vanilijeva sladkorja; marmelada za nadev

rahli buhtlji z marmelado

Zbirke:božični recepti708 praznične sladice923 praznični recepti1144

seba88

6.961 ogledovSlovenija

Zahtevnost
3 ure
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 8 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1,5 kg moke

1 kocka kvasa

4 jedilne žlice sladkorja

15 dag masla

1 lonček kislega mleka

2 dl tople vode

sol

2 dl mleka

1 dl olja

5 jajc

2 vanilijeva sladkorja

marmelada za nadev

Način za kuhanje

Postopek

1. Naredimo kvasec (kvas, toplo mleko, sladkor in moka). Ko vzhaja, mu dodamo vse mokre sestavine, zmešamo in dodajamo moko, da dobimo čvrsto testo, ki naj vzhaja 1 uro .

2. Vzhajano testo razvaljamo na 1 cm debelo in narežemo kvadratke velike cca. 10 x 10 cm. Dodamo marmelado na sredino in jih oblikujemo v mošnjičke ter postavimo na pomaščen pekač.

3. Tako narejene buhtlje vzhajamo še 1 uro , pokrite s kuhinjsko krpo. Pred peko jih namažemo s stepenim jajcem in pečemo 45 minut na 170 stopinjah. Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas