Niso se dvignili, ostali so majhni, zbiti. Kvas očitno ni deloval. Pa sem hotela dati svežega, ker sicer vse delam z njim, ampak sem si rekla ok, gremo po receptu. Ajej.
Buhtlji iz kruhomata
barbara R. 
49.997 ogledov
49.997 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(12)
Sestavine
100 g stopljene, ohlajene margarine
200 ml mlačnega mleka
1 jajce
500 g gladke moke
1 vrečka instant kvasa
125 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
sol
50 g masla
marmelada za nadev
sladkor v prahu za posip
Postopek
Margarino, mleko in stepeno jajce damo v posodo stroja za peko kruha. Čez to stresemo moko. Na vsakem vogalu naredimo jamico. V eno stresemo sol, v drugo kvas, naprej vanilijev sladkor in v zadnjo kristalni sladkor. Stroj vključimo na program za gnetenje testa. Ko konča svoje delo, iz testa oblikujemo svitek in ga razrežemo na 12 enakih delov. Oblikujemo kroglice, v njihovo sredino pa damo žličko marmelade. Pomakamo jih v stopljeno maslo in naložimo v pekač (20 x 30 cm) obložen s peki papirjem in pustimo vzhajati, da vidno narastejo. Pečemo jih 20-30 minut na 200 stopinjah. Pečene in ohlajene posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005654 sporočil
Mogoče poskusiš po tem receptu: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11805
Meni so po njem odlično uspeli, pa tudi presladki niso.
Samo jaz sem taka, da rada preizkušam nove recepte, mi je dolgčas delati po preverjenih :)))
član od 2007180 sporočil
15.12.2009 ob 9:40
barbara R.
Tudi jaz te moram pohvaliti zelo dobri so ti buhteljni. So res puhasti, in tudi zdržijo 2 dni jas sem
dobila ven 16 kosov in so bili dovolj veliki.Malo sem šparala testo ker sem se bala da jih nebo 12 to je
pač prvič ki sem jih pekla po tem receptu v kruhomatu. in še bomo večkrat.dam ti pa čisto petico si si jo
zaslužila.lep pozdrav
sonja
član od 20081 sporočil
Če prav razumem recept je samo testo zamešeno v kruhomatu ostalo pa je
še vedno ročno delo ;)
če pa uporabiš mešalnik so pa potem buhteljni iz mešalnika ???
narejeno v kruhomatu naj bi pomenilo namečeš premešaš in spečeš v isti napravi :)
samo pa hudičevo lepo izgledajo .....
lp bojan
