Bučna rulada

sočna in enostavno pripravljena bučna rulada

dišeči vrt  Izvor: slovenija
Bučna rulada
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

6 jajc

6 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 limonin sladkor

100 g fino mletih bučnih semen

peščica grobo mletih semen

1,5 kisle smetane

1 žlica sladkorja v prahu

Postopek

6 rumenjakov, 6 žlic sladkorja, 1 vanilijev sladkor, 1 limonin sladkor penasto umešamo, dodamo 100 g fino mletih bučnih semen, na koncu še umešamo sneg iz 6 beljakov.

Maso vlijemo na peki papir, s katerim smo obložili pekač. Pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinjah 10-15 minut.

Še topel biskvit zvrnemo na hladen in moker prtič, odstranimo peki papir in biskvit zvijemo v prtiču ter počakamo minuto do dve. Tako ga potem lažje že namazanega zvijemo v rulado, da nam testo ne poči. Ko ga odvijemo, ga namažemo s kislo smetano, ki smo ji dodali žlico sladkorja v prahu.

Zvito rulado potresemo z grobo mletimi bučnimi semeni in jo ovijemo v alu folijo ter postavimo na hladno.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

šega  

kuha že od: 4.12.2012

Št. objav: 17

Objavljeno 9.7.2019 ob 11:41

A ni prevelik?

Katarinči  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4493

Objavljeno 9.7.2019 ob 12:04

Ne, šega, ni prevelik. Kot je napisala že johana, je plitvi pekač v velikosti pečice najboljša izbira, saj je količina sestavin za testo v tem receptu ravno pravšnja za tak pekač.

šega  

kuha že od: 4.12.2012

Št. objav: 17

Objavljeno 9.7.2019 ob 13:42

Hvala lepa obema za odgovore. Se že veselim pečenja!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.