1/5
4,8
(4)
8 beljakov
20 dag mletih orehov
20 dag sladkorja v prahu
3 žlice čokolade v prahu ali kakava
Nadev:
2 dl sladke smetane
5 dag stopljenega masla ali margarine
8 žlic čokolade v prahu
Z mešalnikom iz beljakov naredimo sneg in postopoma dodajamo sladkor, orehe in čokolado. Pečemo v pekaču pečice katerega obložimo s peki papirjem približno 7 do 10 minut na 180 stopinjah.
Ohlajeno pecivo razrežemo na tri enake dele in jih namažemo z nadevom, zložimo eno na drugega in premažemo z ostalo kremo. Pecivo postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in ohlajenega razrežemo na rezine.
Naredila sem zelo podobne rezine po receptu gospoda Rika
http://www.kulinarika.net/recept/sladice/Hitro,_dobro_i
kjer dela celo z Bencom namesto čokolade, in bilo je odlično, vsi jedci so bili navdušeni. Meni je všeč ravno to, da je brez moke in pride biskvit tako sočen (lahko bi rekli pocast, a ker ni moke, ni problem). Sladica je primerna tudi za celiatike!
