Bajadera - dobra

odlična, hitro pripravljena sladica

   ID recepta: 1274priložnost: božič, novo leto, rojstni dan otroka, valentinovopriprava: pečenjesezona: jesen, poletje, pomlad, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: slovesnostvrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,841

Sestavine

30 dag kristalnega sladkorja

9 žlic vode

25 dag margarine

20 dag mletih keksov (albert)

20 dag mletih orehov

5 dag jedilne mlete čokolade gorenjka

 

Čokoladna glazura:

1 dl smetane za kavo

10 dag mlete čokolade

žlička masla

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sladkor in vodo daš v večji lonec in pustiš, da zavre. Dodaš margarino in mešaš, da se stopi. V to daš mlete kekse in orehe ter dobro zmešaš. Polovico mase daš v drugi lonec. V prvo polovico mase daš mleto čokolado in dobro zmešaš. V manjši pekač daš prvo polovico mase in jo zravnaš, tako da je ravna plošča. Na to maso daš drugo, svetlo maso in jo tudi lepo zravnaš. Nato poliješ čez čokoladno glazuro in pustiš, da se ohladi.

Režeš lahko poljubno, na rezine, kocke idr.

Smetano daš v lonček, segreješ, da bo vroča, dodaš mleto čokolado (ne sme vreti), na malem ognju mešaš. Ko se čokolada dobro stopi in je masa gladka, dodaš maslo in odstaviš od ognja, mešaš, da se maslo lepo stopi in se malce ohladi in počasi strjuje. Poliješ na maso v pekaču in počakaš, da se strdi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ta bajadera mi lepo uspe, naredim pa jo iz dvojne mase, ker uporabim malo večji pekač. Ni primeren teflonski, ker moraš bajadero rezati v pekaču. Bajadero dam v zamrzovalnik.

Naložim rezine v manjše plastične posode za zamrzovalnik in vzamem posodo en dan prej iz zamrzovalnika ter dam v hladilnik.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.10.2001

Št. objav: 149

Objavljeno 29.3.2002 ob 14:57

RECEPT SEM IZBOLJŠALA. En del mase, to je temni del naredim po zgornjem receptu,mase ne delim na pol. V drugem delu mase, svetlem delu mase pa orehe zamenjam s kokosom. Tako nastane mase za dva recepta, kar pa je ravno dovolj za večji pekač mer cca. 35x35.

  

kuha že od: 12.2.2003

Št. objav: 15

Objavljeno 20.2.2003 ob 11:07

Bajadera po tem receptu je bila enkratna in jo bom še delala(ko vsaj ne bi bilo toliko kalorij). Drugič bom edino v del s čokolado dodala malo temnega kakava ali pa bom čokolado stopila, da bo bolj vidna razlika med svetlim in temnim delom.

  

kuha že od: 2.6.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 2.6.2004 ob 12:45

Zelo vesel

čuj ful je cool!

  

kuha že od: 7.10.2004

Št. objav: 4

Objavljeno 7.10.2004 ob 8:55

Jezen

Bajadera je bila (za moj okus) presladka.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 7.10.2004 ob 9:47

Zelo vesel

To bajadero je naredil 14 letni sin in tudi fotografiral.

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 264

Objavljeno 7.10.2004 ob 10:01

Doberga sina maš ti to :)

  

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 16.9.2005 ob 19:57

Zelo vesel

Odlično, pohvalno za recept in sina...............ne razumem pa ljudi, da dajo negativno zto ker jim je reč presladka..........halooo.......če se mi zdi iz recepta reč presladka......pač zmanjšam količino sladkorja, ne bom pa zato dala negativno, ker je moj okus pač tak ali drugač.

  

kuha že od: 23.7.2005

Št. objav: 83

Objavljeno 17.9.2005 ob 8:08

cukercek, se strinjam. Jaz v vseh pecivih zmanjsam kolicino sladkorja ze prvic.

lp, Maja

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2026

Objavljeno 17.9.2005 ob 23:05

Super zadeva - obiski bili zelo zadovoljni, jaz pa seveda tudi. Vendarle sem se odločila, da bom v bodoče tudi jaz dala malo manj sladkorja, bo še vedno odlično. Ker pa ima mož alergijo na orehe, sem namesto njih po nasvetu tanjetominec dala 15 dag kokosove moke (samo toliko sem je imela doma) in masa je bila ravno pravšnja za pekač 22x32 cm. Čisto malo je ostalo za prijateljico, h kateri greva jutri na zajtrk, me zanima tudi njena ocena. Bo treba še narediti! LP Dušanka

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2026

Objavljeno 19.9.2005 ob 13:03

Prijateljici je bilo tako všeč, da je danes že prišla k meni po recept. LP Dušanka

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.