To sem dobila za bižično darilo. Pospravljeno z nadsvetlobno hitrostjo!
Kokosova bajadera
sladica brez pečenja, primerna za praznična darilca
KristinaG 
68.814 ogledov
68.814 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(10)
Oglas
Sestavine
170 g sladkorja
1 dl vode
150 g masla
100 g kokosove moke
400 g Albert keksov (ali kakšnih drugih navadnih maslenih piškotov)
malo zmletih lešnikov ali mandljev
rum
Preliv:
jedilna čokolada
margarina ali maslo
Postopek
Vodo zavremo in v njej raztopimo sladkor in maslo. V drugi posodi zmešamo mlete kekse, kokosovo moko ter lešnike. Vročo vodo s sladkorjem in maslom prelijemo čez piškotno maso, dobro premešamo ter dodamo še rum in vanilijev sladkor. V pekač položimo peki papir. Piškotno maso zvrnemo v pekač ter jo poravnamo. Čokolado in margarino/maslo raztopimo in prelijemo čez maso v pekaču. Postavimo v hladilnik in počakamo, da se strdi. Ko je bajadera strjena, jo narežemo na poljubne koščke ter jih postrežemo.
Če bomo bajadero podarjali, koščke položimo v papirčke za mafine ali za praline (odvisno od velikosti koščkov bajadere).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če je masa pregosta, lahko dodamo nekaj mleka.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006199 sporočil
22.10.2008 ob 9:41
V del mase sem dodala kakav in kapučino (iz vrečke, ki sem ga želela porabit) + malo kavinega likerja. To maso sem poravnala čez osnovno maso in vse skupaj prelila s stopljeno čokolado.
Nastale so pisane kockice, ki sem jih dala v papirčke za muffine (na sliki).
Praktično in lepo - primerno za pogostitev večjega št. ljudi. Sama sem jih postregla na obletnici nekega lokala kot dodatek k sirovim ploščam.
