Zelo dobro pecivo, če ti uspe lep biskvit. Jaz sem začela z čvrstim snegom z sladkorjem in počasi z žlico umešala rumenjake in ostale sestavine. Božansko, z slivovo marmelado in dodatkom cimeta + kisla smetana, čudovito! Zaslužena 5ica!


741.349 ogledov
1/5
4,9
(122)
Biskvit:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl olja
1 dl mleka
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
Namaz:
marmelada ali džem
1 kisla smetana
kokosova moka
Vanilijev sladkor, sladkor in cela jajca penasto umešamo. Dodamo olje, mleko in premešamo. Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Biskvit pečemo 20 minut .
Ko je pečen, počakamo, da se ohladi, nato ga prerežemo. Eno stran biskvita namažemo z marmelado in drugo stran s kislo smetano.
Biskvit sestavimo nazaj. Po vrhu biskvit na tanko namažemo z marmelado in posujemo s kokosovo moko. Biskvit razrežemo na manjše kose.
Recept je izredno enostaven in zelo okusen.
Preprost recept, dobro pecivo, sočno in osvežilno, še posebej če je marmelada domača. Malo sem ga naredila po svoje. Vzela sem velik lonček smetane: polovico sem namazala na spodnjo ploščo, drugo polovico pa sem uporabila na vrhu (namesto marmelade). V ta del sem zmešala sok polovice limone in nekaj sladkorja v prahu , pa nič kokosove moke (malo me moti, ker si ti potem valja po zobeh).