kolač brez pšenične moke
2/5
5
(2)
Polovico sladkorja, vanilijev sladkor in maslo penasto vmešamo. Rumenjake ločimo od beljakov in enega za drugim dodamo penasti masi.
Iz beljakov stepemo sneg, na koncu postopoma dodajamo preostali sladkor. Sneg izmenično z moko dodajamo rumenjakovi masi (lahko z najnižjo hitrostjo mešalnika, še bolje s kuhalnico).
Testo damo v pomaščen model in pečemo na 160 stopinjah (ventilacijska pečica) približno 35-40 minut .
konopljina moka* = najdete jo v trgovini z zdravo prehrano, gre za moko iz jedilne konoplje.
Priporočam pekač za šarklje oz. tortni model s sredinskim tulčkom.
Na sliki je ajdov kolač, pecivo s konopljino moko je malce temnejše.
Draga venera99, kje pa piše, da ti je to nujno sprobat? Kje pa piše, da si to morala sploh prebrati? Naslednjič preskoči, pa bo.
P.S.
Da pa nekdo na podlagi sestavin v receptih ocenjuje starost avtorja - ne, tega še pa nisem doživela. Kaj pa, če si celo ti starejša od mene, ha?
KatkaD in vsi ostali na forumu avtor teh grdih besed nisem bila jaz,ampak moja hčerka.Zagotavljam
Vam ,da ne bo dolgo čaša videla interneta.Draga KatkaD oprostite mi,kriva sem zato,ker sem jo 3
minute pustila samo za računalnikom.Še enkrat se opravičujem KatkiD,vsem ostalim na forumu
in uredniku Jerneju za grdo pisanje v mojem imenu.Upam,da me ne boste sedaj grdo gledali.HVALA!
Super kolač! Za prijateljico s celiakijo sem ga spekla iz ajdove moke, dodala sem še malo dišav - cimet in klinčke, pa je bilo super dobro! Naslednjič pa sem biskvit prerezala, ga namazala s kutinovo marmelado in nato še s kislo smetano! Še boljše, za prste polizat! Čista 5-ka!
