Recept: Zapečene štručke z bučkami - Kulinarika.net

Zapečene štručke z bučkami

prigrizek za večerna druženja

  Izvor: Italija
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za dve osebi ali enega lačnega

2 polnozrnati štručki (ali kakšni drugi)

2 jajci

1 dl navadnega jogurta

5 dag naribanega parmezana

sol

poper

ena bučka

nekaj češnjevih paradižnikov

par listkov mete

sveže začimbe po želji ali pesto

olivno olje

česen

 

Postopek

Jajci razžvrkljamo z jogurtom, parmezanom, posolimo in popopramo.

Štručki prerežemo po dolgem in polovice namočimo v jajcih.

Namočene štručke zlagamo kot strešnike v ustrezen pekač, ki smo ga predhodno malo namazali z olivnim oljem.

Bučko operemo in narežemo na zelo tanke rezine.

Razporedimo jih po štručkah. Narežemo tudi paradižnik in ga razporedimo po bučkah.

Po površini vse pokapamo z olivnim oljem in potresemo s sesekljanim česnom (lahko tudi v prahu) in svežimi zelišči (peteršilj, bazilika, rožmarin, drobnjak...lahko uporabimo tudi suhe začimbe ali kakšno mešanico začimb ali pa tudi pesto). Meta da jedi osvežilen okus.

Polijemo še z malo jogurta in rahlo potresemo z naribanim parmezanom.

Pečemo v pečici na 180 stopinj 35 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 13.8.2008 ob 10:05

Hvala za domiseln recept. Bo treba poizkusit, ker je ravno sezona bučk, sliši se okusno.

  

kuha že od: 18.2.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 13.8.2008 ob 15:02

Bravo katka, ti imaš vedno dobre ideje in zelo dobro okrasiš krožnike, jaz nimam veliko časa, zato pa vedno shranim tvoje slikice v moje priljubljene.lp

  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 22

Objavljeno 6.8.2012 ob 19:42

.. so nam bile tako zelo všeč, da sem mogla spečti 2 ta velika pekača :)) Odlično in zelo hitro pripravljeno kosilo :))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.