Enostavne orehove, čokoladne palačinke s smetano
popolnoma enostavne, primerne tudi, da jih pečejo otroci
Sestavine
Za palačinke:
2 jajci
ščep soli
4 dl mleka
200 g moke
Za nadev:
200 g mletih orehov
50 g sladkorja
malo smetane v spreju
1 dl mleka
Za degustacijo:
smetana v spreju
sladkor v prahu
sladki greh
Postopek
1. Spečemo palačinke (predvidevam, da jih znate :)).
2. Nadevamo jih z orehovim nadevom, ki ga pripravimo po naslednjih navodilih. S toplim mlekom prelijemo orehe in dobro zmešamo. Dodamo malo sladke smetane ali smetane v spreju.
3. Palačinke zložimo v trikotnik. Dve do tri palačinke damo na krožnik. Okrasimo s smetano v spreju, posujemo s sladkorjem v prahu in na koncu polijemo s sladkim grehom.
Opombe
Pri količini sestavin seveda lahko pride do odstopanj. Saj veste, po občutku.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mleti orehi brez termične obdelave dajejejo palačinkam "hrustljavost". Za tiste ki pa imate raje bolj voljan nadev priporočam naslednji postopek, sem ga našla nekje na internetu:
"Nadev za palačinke, orehov, naredim takole :
Na malo masla karameliziram sladkor, zalijem s mlekom, kuham 2-3 minutke, da se slakor stopi in vsujem orehe(bolj gosta masa, da jo potem še lahko malo razrečim), malo še pokuham 1-2 minut, dodam cimet in malo sladke smetane (lahko tudi kisla) do željene gostote,....to potem namažem na plačinke.....če naknadno dodaš malo tekočine (smetane ali mleko) je masa bolj nežnega okusa.....
Tako kot za potico (filo) in palačinke, orehe pregrejem, ker se mi zdi, da je bolj okus, enako delam s čokolado, ki jo potem uporabim za rumove krogljice......."
Upam, da bo moje prvo sporočilo na Kulinarika.net komu v pomoč.
Pa dober tek :)
Ja, saj, pred časom sem nekaj podobnega za nadev našla tudi jaz, ampak mi to bolj na hitro naredimo
Gre bolj za to komu kaj bolj paše :) Tistih 4-5 min na hitrost ne vpliva veliko, bolj na to, da je treba dodatno "umazat" še dve ponvi ;) Sicer pa moram probat nardit po tvojem receptu in potem komentirat ;;)
Okej, Irena, ko bom jaz imela kaj več časa, bom pa tudi jaz sprobala tvoje :) Veliko kuharskih užitkov želim
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z bolonjsko omako
Hrustljava solata