Prispevaj
Shrani
Natisni
Šmorn (cesarski praženec)
okusna jajčna jed za zajtrk
30 min
4,9
Sestavine
2 jajci
3 dag sladkorja
12 dag moke
malo soli
1/4 l mleka
rozine, namočene v rumu (po želji)
Postopek
1. Beljake ločimo in naredimo sneg, ostale sestavine pa zmešamo in na koncu dodamo še sneg iz beljakov ter premešamo.
2. V ponvi stopimo maslo in nanj vlijemo precej na debelo maso. Ko malo zakrkne, testo potresemo z rozinami, ki so bile namočene v rumu.
3. Ko je spodaj že lepo rjavo zapečeno, razrežemo na nekaj manjših delov (4) in obrnemo, tudi če je zgoraj še malo tekoče.
4. Ko se popeče, ga z vilicami raztrgamo, vendar ne na drobno in še nekaj časa mešamo na ognju, da se lepo zapeče. Potresemo s sladkorjem in postrežemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tale praženec je VRHUNSKI! Narejen tik tak, skoraj se ne more ponesrečiti. Odlično, jedli bi ga lahko vsak dan. :)
o joj... no meni se je pa ponesrečil :( . Zgleda sem prehitro začela obračati in mešati( je bilo še tekoče). In se je taka kepa naredila, k se ni mogla potem spečt v ponvici. Zdaj se greje pečica, da to dokončam. Okus je pa odličen.
Zelo zelo dober recept! Mož je bil najprej skeptičen, zdej bi ga pa kar jedu in jedu :) super!
Hvala za recept. Super šmorn! Jaz nisem dodal rozin, ker jih ne maram, sem pa dodal eno žlico ruma. Super!
Odličen recept. Jaz sem kremasto vmešala tudi rumenjak, predno sem dolila mleko in moko. :)
Super. Uporabila 25 g sladkorja in 1 vanilin sladkor. Topi se v ustih.Čista 5.
Danes za kosilo smo naredili ta šmorn naredili smo ga točno po receptu in je bil odličen vse smo pojedel tako da dajem oceno 5
Tudi mi delamo po tem istem receptu. Otroci in odrasli ga imamo zelo radi. Včasih zamenjam kakšno žlico, dve bele moke z ajdovo in je še boljše.
Izpostavljeno
Kaj bo na mizi za praznike? Že veste?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ajdov kruh z orehi
Debeli špageti s poletno zelenjavo